La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más vendidos del año. Permite cocinar rápido, con menos grasa y con resultados crujientes sin necesidad de usar aceite.
Pero… ¿cómo saber cuál elegir entre tantas opciones?
En esta guía te explicamos qué debes tener en cuenta antes de comprar una air fryer y cuáles son los errores más comunes que hacen que muchas personas terminen devolviéndola.
Capacidad: el error nº1 al comprar una freidora de aire
Uno de los fallos más frecuentes es elegir una freidora demasiado pequeña.
| Personas en casa | Capacidad recomendada |
|---|---|
| 1–2 personas | 3 – 4 L |
| 3–4 personas | 5 – 6 L |
| Familias | 8 – 9 L |
| Cocinar 2 platos | Freidora doble cesta |
Si cocinas a menudo para tu familia, una air fryer de 8.5 L o doble cajón te ahorrará mucho tiempo.
Potencia: no todas cocinan igual
La potencia determina lo rápido que se calienta y lo crujiente que queda la comida.
| Potencia | Resultado |
|---|---|
| <1400 W | Tarda más, textura blanda |
| 1500–1700 W | Cocción media |
| +1800 W | Dorado rápido y uniforme |
¿Pantalla táctil o ruleta?
Hoy en día la mayoría de modelos incorporan:
-
Pantalla digital
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Programas automáticos
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Control de temperatura
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Temporizador
Esto no es solo estética:
hace que cocinar sea más sencillo y evita errores.
¿Una cesta o doble cesta?
Una air fryer doble te permite:
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Cocinar dos recetas a la vez
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Ajustar tiempos independientes
-
Preparar platos completos en una sola tanda
Ejemplo real:
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Cajón 1: pollo
-
Cajón 2: patatas
Listo todo al mismo tiempo.
¿Qué puedes cocinar en una freidora de aire?
No es solo para patatas:
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Pollo entero
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Verduras asadas
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Hamburguesas
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Pan y bizcochos
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Rollitos, empanadas, croquetas
Es literalmente un mini horno rápido.
Errores más comunes
❌ Comprar demasiado pequeña
❌ No mirar la potencia
❌ No comprobar espacio en cocina
❌ No limpiar después de cada uso
Conclusión
Si quieres una freidora de aire que realmente marque la diferencia, asegúrate de que tenga:
✔ Capacidad suficiente
✔ Más de 1800 W
✔ Pantalla digital
✔ Cesta amplia o doble
Una buena elección te puede ahorrar tiempo, energía y dinero durante años.
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