Recettes faciles à la friteuse à air : poulet croustillant, pommes de terre parfaites et desserts maison

La friteuse à air chaud est devenue l'un des appareils les plus populaires dans les cuisines modernes. Elle permet de cuisiner plus rapidement, avec moins de matières grasses et des résultats exceptionnels. Dans ce guide, je partage des recettes complètes et détaillées pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre friteuse à air chaud , parfaites pour les repas de tous les jours comme pour les occasions spéciales.

RECETTE 1 — POULET ENTIER CROUSTILLANT À LA FRITEUSE À AIR

Ingrédients

  • 1 poulet entier nettoyé

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de paprika doux

  • 1 cuillère à café de poudre d'ail

  • 1 cuillère à café d'origan

  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Séchez bien le poulet avec du papier absorbant.

  2. Mélangez l'huile avec toutes les épices.

  3. Enrober complètement le poulet à l'intérieur et à l'extérieur.

Cuisson

  • Préchauffez la friteuse à air à 180 °C pendant 5 minutes.

  • Déposez le poulet dans le panier, la poitrine vers le bas.

  • Cuire pendant 30 minutes , retourner et cuire encore 15 minutes à 190ºC.

Résultat

Du poulet doré à l'extérieur et juteux à l'intérieur, sans être frit dans l'huile.

RECETTE 2 — POMMES DE TERRE DORÉES FAÇON RESTAURANT

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre

  • 1 cuillère à soupe d'huile

  • 1 cuillère à café de paprika

  • ½ cuillère à café de sel

  • poivre noir

Préparation

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.

  2. Faites-les tremper pendant 10 minutes dans de l'eau froide et séchez-les très soigneusement.

  3. Mélanger avec l'huile et les épices.

Cuisson

  • Cuire à 190ºC pendant 20 à 25 minutes .

  • Secouez le panier à mi-chemin.

Résultat


Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.

RECETTE 3 — AILES DE POULET CROUSTILLANTES

Ingrédients

  • 800 g d'ailes

  • 1 cuillère à soupe d'huile

  • 1 cuillère à café de poudre d'ail

  • 1 cuillère à café de paprika

  • Sel

Cuisson

  • 200ºC pendant 18 à 20 minutes .

  • Tournez à mi-chemin.

Résultat

RECETTE 4 — ROULEAUX AU FROMAGE

Ingrédients

  • Tranches de fromage

  • Pâte feuilletée

  • 1 œuf battu

Cuisson

  • Enrobez le fromage de pâte.

  • Peindre avec un œuf.

  • Cuire à 180ºC pendant 10 à 12 minutes .

Résultat

RECETTE 5 — BEIGNETS FAITS MAISON À LA FRITEUSE À AIR

Ingrédients

  • 1 tasse de farine

  • 1/2 tasse de lait

  • 1 œuf

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 1 cuillère à café de levure

Cuisson

  • Façonnez-les en beignets.

  • Cuire à 170ºC pendant 8 minutes .

  • Saupoudrer de sucre ou de chocolat.

Résultat

CONSEILS D'UTILISATION DE VOTRE FRITEUSE À AIR

  • Ne surchargez pas le panier.

  • Secouez ou retournez les aliments à mi-cuisson.

  • Nettoyer après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de graisse.

Foire aux questions

Est-il nécessaire d'utiliser de l'huile ?
Seulement une petite quantité, voire aucune dans de nombreux cas.

Puis-je faire cuire des aliments congelés ?
Oui, ajoutez simplement 3 à 5 minutes.